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AUDIO  


1.14  bis    TRAMSPARENT DOUGH MAIZENA STARCH
SEMI-TRAMSPARENT DOUGH RECIPE
Ricetta  della pasta semi trasparente  

 

1.

2.


3.


 
1 CUP OF MAIZE  1 tazza 1 CUP OF VINAVIL 1 tazza di Vinavil 1 SPOON VASELINE 1 cucchiaio di Vaselina
4.

5

6.

1 LITTLE SPOON cucchiaino OR LEMON JUICE o succo di limone MIX - mescola
7.

 



8.



 
9.



COOK - cuoci STICKY DOUGH pasta appiccicosa COOL raffredda

10.






 
11.

12.

 

COVER copri TEMPERA COLOURS tempere PRESERVE conserva


CARD DESCRIPTION      
Descrizione della tavola

 


 1.   ONE  TEACUP 
of  Maizena starch.

  2.   ONE TEACUP of Vinavil.

  3.   ONE SPOON of Vaseline oil.                        

  4.   ONE TEASPOON of  Lavender.                                
  5.   OR LEMON JUICE.                                                
  6.   MIX
all ingredients in a non-stick saucepan to get a cream.


  7.   COOK:
on a very low temperature for 2 or 3 minutes.

  8.   STICKY DOUGH. …. pour the sticky dough out onto the table
       or into a large basin, flour your
hands with Maizena starch
       or grease them with some drops of Vaseline oil before kneading
       the dough.

  9.   COOL  the dough...

 10. COVER ...the dough with cling film.

 11. COLOUR: the dough with Tempera colours
      STICK pieces of fresh dough among them with a drop of water.

 12. PRESERVE Always wrap the dough in double cling film and put
      it into a jar or plastic bag.

 
 1.   UNA TAZZA DA TE MEDIA 
di amido di Maizena.

  2.   UNA TAZZA DA TE MEDIA di Vinavil.

  3.  UN CUCCHIAIO DA TAVOLA di olio di vaselina.
               

  4.   UN CUCCHIAINO di Lavanda                         

  5.   O DI SUCCO DI LIMONE.                                      

  6.   MESCOLA tutti gli ingredienti in una pentola
     antiaderente sino ad ottenere una  crema

  7.   CUOCILA a fuoco bassissimo per 2 o 3 minuti…quindi ...

  8.   PASTA APPICCICOSA
...versala su un superficie o in un largo
       recipiente dove lavorarla infarinandosi le mani  con l’amido
       di Maizena o ungendosi le mani con delle gocce di olio di Vaselina.

  9.   LASCIA RAFFREDDARE LA PASTA...

 10. AVVOLGENDOLA nella pellicola trasparente.

 11. COLORALA con le tempere.
        INCOLLA
 i vari pezzi di pasta fresca tra loro con una goccia
       d'acqua.

 12. CONSERVA:
la pasta si conserva più a lungo se tenuta sempre in
       una doppia pellicola trasparente inserita in un sacchetto di plastica
       chiuso con cura.
 


 


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